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Ristorante Le Rais - I Sapori della Diversità

Benvenuti a Cavalese, in un luogo che è molto più̀ di un ristorante, un luogo dal sapore unico, ricco per il palato e per il cuore.

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Un Ristorante Sociale in Val di Fiemme

Ami la buona cucina e la convivialità?


Ritieni la diversità, l'accoglienza e l'ospitalità dei valori? Credi sia possibile unire queste cose? Noi sì! Sappiamo dove puoi mangiare a Cavalese!

Abbiamo progettato un ristorante dove i valori in cui crediamo si uniscono al piacere della buona tavola, dove la diversità individuale si accompagna alla diversità delle nostre proposte culinarie, offrendo un'esperienza dal sapore unico, ricco per il palato e per il cuore.

L’ingrediente segreto
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Un lavoro di ricerca
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Le nostre scelte
Ristorante sostenibile
Semplicità
Scambio
Accoglienza
Diversità
Potenzialità
Integrazione
Sostenibilità
Accessibilità
Le Rais 36
Ricco per palato e cuore

Viaggiare, mangiare, sono esperienze antiche che ci riportano all’essenziale: incontrare l’altro, essere aperti a nuove esperienze e a nuovi gusti. Troverete prodotti locali, selezionati e con un alto valore sociale. Il menù è stato pensato per essere il più possibile inclusivo e accessibile: teniamo conto dei bambini, di chi segue diete particolari per allergie, intolleranze o scelte di vita.

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Dicono di noi
Nathalie
Mi chiamo Lia, ho 36 anni, da 5 lavoro nella Cooperativa le Rais. Mi occupo di pulizie, lavaggio piatti e bar. Sono felicissima per questa opportunità. vorrei andare al Ristorante tutti i giorni per lavorare e stare in compagnia.
Liacollaboratrice dal 2018
Marianna
Mi chiamo Marianna e ho 31 anni. Qualche hanno fa ho scoperto di avere una malattia e poco dopo ho scoperto Le Rais dove ho ritrovato fiducia e sicurezza in me. Mi piace il ruolo che ho nel ristorante, ma quì ho la possibilità di sperimentare tante cose in cucina. Mi piace mettermi in gioco. Qui riesco ad esaudire uno dei miei sogni, stare con la gente, sia i colleghi che i clienti, mi piace ridere e scherzare. Il mio motto: Sorridi che sorrider vince su tutto!
Mariannacollaboratrice dal 2019
Storie di umanità
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verso il diverso